クールなフード
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クールなフード インドネシアはトロピカルフルーツ大国！
Selamat siang！（こんにちは！） まっすーです！ 私は今、JICA海外協力隊員としてインドネシアのスラウェシ島に住んでいます。 インドネシアで生活をしていると、日本では馴染みのない、珍しい食べ物を食べる機会が多いです。 インドネ...
クールなフード 現地の人々とともに過ごして知った「ラオスの食事」
サバイディ（こんにちは）！サンティスックです。 これは私のニックネームで、ラオス語で"Peace and happiness"という意味です。 ラオス人は皆、ファーストネームとファミリーネームのほかにニックネームを持っており、職場の名簿にも...
クールなフード アフリカの縮図と言われる「カメルーン料理」とは
Bonjour à tous! 皆様こんにちは。 今回は「カメルーン料理」について、2年の滞在経験から紹介したいと思います。 ただ、カメルーンは『アフリカの縮図』と称されており、アフリカ全土の気候帯や250以上の民族が存在しています。 その...
クールなフード カメルーンでみつけたお菓子ChinChin
お久しぶりです、こんにちは。 先日ふとYouTubeで「カメルーン 料理」と検索してみると気になる動画を発見しました。 なんでもChinChin（チンチン）という郷土料理！？があるとのこと。 動画はこちら→ 郷土料理のChinChin、ずー...
クールなフード カメルーンでみかけるおやつ
Bonjour（こんにちは） 今回はカメルーンでみかけるおやつをご紹介！ カメルーンでは学校の校庭付近に出店がありちょっとしたお菓子が売っていることも♪ 休み時間や放課後に買っている姿をみかけます。 ぱっと見甘いお菓子が多い気がします。 よ...
クールなフード 作ってみようカメルーン料理☆里芋の葉っぱをたべる！？テニュミリテール☆
Bonjour 😉 みなさんこんにちは。 今回もカメルーン料理の作り方！！ 日本でもお馴染み！？里芋がカメルーンにもあります。 里芋といったらおそらく芋を食べるイメージ。もちろんカメルーンでも芋の部分を食べますが、なんと葉っぱも食べるんです...
クールなフード 作ってみようカメルーン料理☆レギュームソテー☆
Bonjour 😉 みなさんこんにちは。 今回もカメルーン料理の作り方！ ☆légumes sautés (レギュームソテー)☆をご紹介します。 私の住んでいる地域(西部)ではにんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンなど日本でおなじみの野菜が...
D-クールな街 ペルー北部の歩き方〜海岸編〜
こんにちは、 先日車でペルーの縦断旅行に行ってきました。 海岸沿いに南北2500km、これを往復したので、長かった、遠かった。 2500kmは日本の鹿児島から北海道の最北端迄の距離とほぼ同じ長さです。 ペルーの海沿いを往復しました ペルー北...
クールなフード 作ってみよう！カメルーン料理♪カメルーンのタピオカ料理
Bonjour☺ こんにちは☆ 日本はあたたかいというか、あつい日もあったようで、冷たい飲み物が美味しい季節に入ってきているではないでしょうか。 今回はカメルーンで出会ったタピオカ（Tapioca）についてご紹介します。 皆さんにとってタピ...
クールなフード ペルーのジャガイモまとめ
今日はペルーのジャガイモについてまとめてみようと思います。 日本人の私たちからするとジャガイモって「男爵いも」「馬鈴薯」「メークイン」くらいだと思うのですが。 ペルーはジャガイモの種類が多い多い！ 現在世界には6,408種のジャガイモがある...