D-ドリンク 【 番外編 】インドのストリートカフェって？？
こんにちは！今回は番外編ということで インドの「ストリートカフェ」に密着したいと思います！！ ＊前回の投稿でインドのカフェ事情についての記事を書かせて頂いたので よろしければそちらも参考にしながら比較してもらえればと思います！ 詳細はこちら...
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クールなフード ＜スイーツ特集＞母なるスリーピングレディが育んだ自然の甘味たち！part1
トゥーウォー！（おはようございます） ミクロネシアはコスラエ在住のケロです！ 前回・前々回とコスラエのフード特集で「サシミ」「マングローブガニ」「コスラエスープ」に続き、 「スキヤキ」「スシ」「ウム」の紹介をしました。 コスラエにはおいしい...
クールなフード キルギスのシュウマイの親戚、「ぺルメニ」を作ってみた
サラム！こんにちは！キルギスからお送りしております、なまこです。 実はわたくし、最近ハマっているキルギス料理があるんです。 それがこちらの、ペルメニです。 ペルメニとは、お肉&玉ねぎや、じゃがいもを生地で包んだシュウマイの親戚のような蒸し料...
クールなフード インドのシリコンバレーバンガロールに！絶品日本食！！
こんにちは。インドに来て100日が過ぎようとしていて時が流れる速さを感じずにはいられないHirotoです！ インドに長いこと滞在してると故郷の味が恋しくなりますよね！そんな方に必見！ 実はインドのシリコンバレーことバンガロールで食べれる素敵...
D-ドリンク コロンビアの美味しい料理🇨🇴
Hola! 🇨🇴 毎日蚊に刺されすぎてどんだけ日本人の血が好きなんだよ！！と毎日同僚と話しているまいまいです😂☀️ 今日はコロンビアの料理についてお伝えしたいと思います。 みなさん、コロンビアの料理🍽と聞いてどんなもの思い浮かべますか？ わ...
クールなフード この子達、食べちゃうんです。ペルーごはん！
こんにちは、ペルーに暮らしているYASUKOです。 本日はペルーの王道おもてなし料理をご紹介します。 ペルーは日本のおよそ４倍の国土に、アマゾンから山岳・砂漠まで様々な風土と気候を有している国です。なので「ここは同じ国なのか⁉︎」と思うほど...
クールなフード ＜続・コスラエフード特集＞コスラエで食べるべきマストフードpart2
エケウォー！（こんばんは） 最近，シェイカーにジュースいれてフリフリしたらシャーベットみたいになるやつでグァバジュースをガブ飲みして腹をこわし続けているケロです！ 日本はそろそろ寒くなってきた頃でしょうか？ こちらはまだまだ暑いので，冷たい...
クールなイベント おもてなしの鬼、キルギス人
こんにちは！サラム！中央アジアのキルギスからお送りしております、なまこです。 前回の記事で、キルギスって一体どこぞやというお話をしました。 こちら👇 「アジアのスイス」？！キルギスってどんな国？ この記事でも少し触れたのですが、キルギス人の...
クールなフード ネパールの食べ物
ナマステ！ ネパール東部にあるフィッカル在住のchandraです！ 今回はネパールの食べ物についてご紹介します カナ(Khana) と カジャ(Khaja) ネパールではしっかりした（量が十分な）食事を「カナ」と呼び、軽食を「カジャ」と呼び...
クールなフード めざせローティマスター！北インドの主食「ローティ」の作り方
こんにちは。 最近ずっとカレーを食べていたらお腹の調子がすこぶる悪い いとかほです。 さて、インド料理屋に行くと必ずと言ってもいいほどあるのがナンです。 カレーにはナン、ナンにはカレーというのこの世の摂理として存在するのではないでしょうか。...