クールなフード

こんにちは。インドに来て100日が過ぎようとしていて時が流れる速さを感じずにはいられないHirotoです！ インドに長いこと滞在してると故郷の味が恋しくなりますよね！そんな方に必見！ 実はインドのシリコンバレーことバンガロールで食べれる素敵...

こんにちは、ペルーに暮らしているYASUKOです。 本日はペルーの王道おもてなし料理をご紹介します。 ペルーは日本のおよそ４倍の国土に、アマゾンから山岳・砂漠まで様々な風土と気候を有している国です。なので「ここは同じ国なのか⁉︎」と思うほど...

エケウォー！（こんばんは） 最近，シェイカーにジュースいれてフリフリしたらシャーベットみたいになるやつでグァバジュースをガブ飲みして腹をこわし続けているケロです！ 日本はそろそろ寒くなってきた頃でしょうか？ こちらはまだまだ暑いので，冷たい...

こんにちは！サラム！中央アジアのキルギスからお送りしております、なまこです。 前回の記事で、キルギスって一体どこぞやというお話をしました。 こちら👇 「アジアのスイス」？！キルギスってどんな国？ この記事でも少し触れたのですが、キルギス人の...

ナマステ！　ネパール東部にあるフィッカル在住のchandraです！ 今回はネパールの食べ物についてご紹介します カナ(Khana)　と　カジャ(Khaja) ネパールではしっかりした（量が十分な）食事を「カナ」と呼び、軽食を「カジャ」と呼び...

こんにちは。 最近ずっとカレーを食べていたらお腹の調子がすこぶる悪い いとかほです。 さて、インド料理屋に行くと必ずと言ってもいいほどあるのがナンです。 カレーにはナン、ナンにはカレーというのこの世の摂理として存在するのではないでしょうか。...

レンウォー！（こんにちは） 最近バナナを大量買いして冷凍庫で凍らして食べるのにハマっています。 ミクロネシアはコスラエの，ケロです。 「太平洋の島国なら，バナナとかココナッツとかイモばっか食べてるんじゃない？」 とかお思いのそこのあなた。 ...